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Archivio Tag: pasta artigianale

Conchiglioni di gamberi in guazzetto di vongole

conchiglioni di gamberi in guazzetto di vongole

Ricetta Conchiglioni di gamberi in guazzetto di vongole Ingredienti per 4 persone n.16 Conchiglioni pasta artigianale Del Duca 400g di gamberi sgusciati 1 cipolla di tropea radicchio tardivo di Treviso 50g di pangrattato maggiorana sale pepe olio extravergine di oliva per il guazzetto 500g di vongole veraci pomodori ciliegini capperi sotto sale 2 spicchi d’aglio […]

La pasta artigianale Del Duca

La pasta artigianale Del Duca La storia della pasta artigianale Del Duca nasce in un micro pastificio nel cuore del Salento, dove Daniele e sua moglie Gabriella lavorano piccole quantità di pasta secondo la tradizione. Conosciamo Daniele Marsano a Parabita, piccolo borgo in provincia di Lecce, lo scorso agosto nel suo pastificio. Ci incontriamo prestissimo, […]

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